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AVALIAÇÃO DO CONHECIMENTO DOS AGRICULTORES DO OESTE CATARINENSE SOBRE O BIODIESEL
Fernanda Barbieri1, Luana Camillo Basseggio1 Alessandra Farias Millezi2
¹ Acadêmicas do Curso de Medicina Veterinária do Instituto Federal Catarinense Campus Concórdia 2 Bióloga (URI), Doutora em Microbiologia Agrícola, Professora do Instituto Federal Catarinense, Câmpus Concórdia
Endereço para correspondência: Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Catarinense – Câmpus Concórdia Rodovia SC 283 – km 08 – Bairro Fragosos – Concórdia – Santa Catarina, CEP: 89700-000. E-mail: alessandra.millezi@ifc-concordia.edu.br
RESUMO
Lavousier, o pai da química moderna, afirmou que “na natureza, nada se cria, nada se perde e tudo se transforma”. É nessa linha de pensamento que crescem as pesquisas e valorização das energias renováveis como o biodiesel, o produto de uma reciclagem energética de resíduos. Atualmente a principal fonte energética global é oriunda de combustíveis fósseis, mas muitas pesquisas estão sendo realizadas para ampliar o uso de outros combustíveis e diminuir a dependência dessa energia de alto custo, grande colaboradora do aquecimento global e que torna as economias frágeis devido a alta dependência de um combustível de estoque limitado. O presente trabalho tem como objetivo analisar o conhecimento da população da zona rural da cidade de Concórdia residentes no Distrito de Presidente Kennedy, Linha Laudelino, Linha Marchesan e Linha 8 de Maio sobre as opções de fontes energéticas, em especial o biodiesel, mais difundido pela mídia. A análise foi realizada a partir de um questionário de 8 perguntas objetivas com aplicação para 16 agricultores com idade superior a 40 anos. Os resultados demonstraram uma conscientização da população analisada quanto as vantagens ambientais do biodiesel, porém, sua utilização em amplos setores, assim como a sua forma de utilização – puro, em mistura - não são informações disseminadas, sendo que a variedade de fontes energéticas é reduzida no meio rural, tendo destaque os produtos do petróleo e o gás natural. Entretanto, a população agrícola está disposta a substituição energética, desde que comprovada as vantagens expostas em teoria.
Palavras-chave: fontes energéticas, biodiesel, vantagens ambientais. 1. INTRODUÇÃO
Atualmente, o petróleo é a base da matriz de energia do mundo, causando dependência e fragilidade nas nações com alto consumo do combustível fóssil. As previsões de uma possível crise energética, associada ao preço (ouro negro) e ao aumento do aquecimento global em virtude da liberação de gases de efeito estufa, motivam os países a buscar alternativas para blindar suas economias, cientes que o desenvolvimento nacional sem aumento significativo de uso de água e energia e formação de resíduos é impossível. Apenas no Brasil são consumidos 40 bilhões de litros por ano de petróleo, sendo que sua capacidade de produção de biodiesel é de 800 milhões de litros. Entretanto, a substituição, mesmo sendo parcial, envolve reflexões, além das amplamente debatidas questões ecológicas e econômicas, os problemas de cunho social, especificamente quando se trata do biodiesel de origem vegetal. As energias renováveis recebem um novo enfoque com o conceito de “energia limpa”, energia aqui apresentada na forma de biodiesel, ressaltando as opções de combustível que não se restringem a matéria-prima petróleo. O simples conhecimento de uma nova fonte energética pode quebrar a idéia baseada no senso comum de que o combustível aparentemente mais barato é a opção mais vantajosa, e que idéias ecológicas, já que a inserção do biodiesel ameniza a emissão de gases de efeito estufa, não são economicamente viáveis. O trabalho não se detém na abordagem do tema, ele busca transmitir informação, mesmo sendo para uma pequena parcela da população, mas de importância fundamental no setor produtivo, o quanto viável o biodiesel pode ser. 2. METODOLOGIA
Foram aplicados 16 questionários para agricultores com idade superior a 40 anos do interior do município de Concórdia, Santa Catarina (cidade do Oeste Catarinense), mais especificamente divididos em: · 6 questionários em Distrito Presidente Kenedy; · 4 questionários em Linha Laudelino; · 3 questionários em Linha 8 de Maio; · 3 questionários em Linha Marchesan; A entrevista foi efetuada a partir da aplicação de um questionário contendo oito perguntas. A princípio, o questionário dispõe de um breve conceito sobre o tema, e as perguntas que se sucedem apresentam apenas uma alternativa correta. Em cada pergunta (com exceção da questão número 1) havia uma resposta esperada, a qual está em negrito no questionário anexado abaixo. Os dados foram organizados e tabulados em planilha eletrônica do Software MS-Excel 2007, e para melhor evidenciar os resultados, foram gerados gráficos. O modelo aplicado bem com as respostas esperadas para cada questão (negrito) segue abaixo: Para responder esse questionário não é recomendado o uso de consultas, já que visa a análise do conhecimento prévio do indivíduo. “O biodiesel é um composto feito a partir de gordura vegetal ou animal, que pode ser usado para alimentar motores a diesel. A produção das matérias-primas (etanol e óleo de soja) importantes para a geração de biodiesel é uma tradição na economia brasileira. Tal fato expõe, internacionalmente, o país e o coloca como carro-chefe na discussão geopolítica em torno dos caminhos a serem tomados pelos investidores mundiais, a partir da possível substituição dos combustíveis fósseis pelos que geram energias limpas”.
1. Qual das fontes energéticas citadas abaixo você conhece? (pode ser citada mais do que uma) a. ( ) Carvão; - b. ( ) Gás Natural; c. ( ) Petróleo; d. ( ) Biodiesel; e. ( ) Outras. Quais? _____________________________________________ Como essa questão é de múltipla escolha, e por este motivo as porcentagens são variáveis.
2. Sobre o biodiesel você tem ideia no que ele contribui? a. ( ) Sim, ele pode reaproveitar resíduos de abate e diminuir a dependência de petróleo, pois é uma fonte de energia viável; 31% b. ( ) Sim, ele tem função única de gerar energia em forma de combustível para carros. 38% c. ( ) Não, mas já ouvi falar; 6% d. ( ) Não e nem ouvir falar. 25%.
3. “Esse combustível renovável permite a economia de divisas com a importação de petróleo e óleo diesel e também reduz a poluição ambiental, além de gerar alternativas de empregos em áreas geográficas menos atraentes para outras atividades econômicas e, assim, promover a inclusão social. O inconveniente maior é o ressecamento das mangueiras de combustível. Em contrapartida, há economia na troca de filtros, já que o biodiesel não forma tanta borra quanto o diesel comum. Como a produção do biodiesel ainda é pequena, seu custo é alto. Para ter o mesmo preço do diesel normal, precisará de incentivos governamentais”. Sabendo das vantagens e desvantagens do biodiesel você: a. ( ) Usaria, pois é uma alternativa viável; 44% b. ( ) Usaria, se já tivesse um estudo que comprovasse ser mais viável o uso dele do que de outros combustíveis; 44% c. ( ) Não usaria pois já está satisfeito com o combustível que usa; 6% d. ( ) Após saber o que é não vejo motivos para usar. 6%.
4. Com seu conhecimento você acha que o biodiesel deve ser usado como? a. ( ) Puro, sem misturas, somente ele; 56% b. ( ) Com mistura, de preferência misturado o óleo diesel (derivado do petróleo); 19% c. ( ) Com mistura, mas não sei especificamente que tipo; 6% d. ( ) Não saberia dizer; 19%.
5. Em sua opinião, o biodiesel é menos poluente? a. ( ) Sim, mas não sei o real motivo; 37% b. ( ) Sim, pois sei que ele reduz as emissões de gases de efeito estufa; 44% c. ( ) Não, não vejo nenhuma diferença entre o biodiesel e outros combustíveis a não ser o preço; 0% d. ( ) Não saberia dizer; 19%.
6. Porque você acha que as empresas usam o biodiesel? a. ( ) Porque é mais barato; 0% b. ( ) Porque é feito a partir de matérias renováveis (pode-se semear mais soja e girassóis) e permite ajudar na resolução de problemas ambientais como por exemplo alterações climáticas; 75% c. ( ) Porque é uma alternativa mais viável e de mais fácil implantação em grandes sistemas de produção; 12% d. ( ) Por todas as alternativas acima citadas. 13%.
7. Quais seriam, em sua opinião, as vantagens ambientais do Brasil produzir e usar biodiesel? a. ( ) Reduzir todos os gases tóxicos; 19% b. ( ) Melhorar a cadeia produtiva ambiental; 19% c. ( ) Reduzir a poluição ambiental, o efeito estufa - principalmente em grandes centro urbanos - e também reduzir os males que os gases causam a população. 62%.
8. Se você fosse dono de uma empresa que necessitasse de grande quantidade de combustível para a produção de algo, como exemplo, ou se tivesse um carro que pudesse ser abastecido com qualquer combustível, o que você faria: a. ( ) Continuaria abastecendo o estoque da empresa bem como o carro com os combustíveis que já conheço e tenho confiança; 19% b. ( ) Usaria na empresa um combustível conhecido para não ter tanto prejuízo em adquirir algo que não sei se realmente vale a pena e arriscaria usar o biodiesel como uma fonte alternativa no meu veículo; 31% c. ( ) Tendo mais informações e sabendo melhor sobre fontes energéticas que trazem “energia limpa” resolveria arriscar, mesmo sem profunda certeza de dar certo, mas com o intuito de reutilizar material, que seria o biodiesel gerado a partir de gordura bovina e/ou de frango e também com o intuito de ajudar a preservar o meio ambiente. 50%.
A questão (8) assim como a primeira questão, não havia uma alternativa determinada como a mais apta a ser assinalada dentro das opções, a pergunta objetivava a análise de conhecimento.
3. RESULTADOS
Os resultados obtidos a partir da aplicação do questionário permitiram verificar que as fontes energéticas conhecidas pelos agricultores destas propriedades rurais são amplas, como pode ser visto na figura 01 e nas porcentagens abaixo. Entretanto a maioria conhece melhor o gás natural e petróleo.
Figura 01 - Fontes energéticas conhecidas pelos agricultores entrevistados (%).
Constatou-se que 31% dos entrevistados sabem exatamente a importância do biodiesel. Enquanto que, 38% acreditam que ele sirva exclusivamente como combustível para carros; 6% não sabem sua função mas já ouviram falar e 25% além de não saber sua função, nunca ouviram falar. (Figura 02) Figura 02 – Compreensão sobre a importância do biodiesel demonstrada pelos entrevistados (%).
Quando o assunto foi vantagens e desvantagens do biodiesel, 44% usaria, pois acredita ser uma alternativa viável, a mesma porcentagem corresponde a pessoas que usariam se fosse comprovado sua viabilidade; 6% não usaria pois já está satisfeito com a atual fonte energética e a mesma porcentagem não viu vantagens para usar, como mostra a figura 03.
Figura 03 – Conduta dos entrevistados ao saber das vantagens e desvantagens do biodiesel (%).
Sobre a forma de utilização do biodiesel, 56% acreditam que ele deve ser usado puro, sem misturas; 19% mostraram o conhecimento de que ele precisa da mistura de óleo diesel; 6% sabiam que era necessária uma mistura mas não exatamente de que tipo enquanto que 19% não tinha nenhum conhecimento sobre o assunto. (Figura 04) Figura 04 – Opinião dos entrevistados sobre o uso do biodiesel (%).
Quanto à questão ecológica, no sentido se ele ser menos poluente, como demonstrado na figura 05, 37% dos entrevistados entende que ele é mas não sabe porque motivo; 44% sabe que ele é menos poluente porque reduz as emissões de efeito estufa; 19% não sabe se ele é ou não menos poluente.
Figura 05 – Conhecimento dos efeitos poluentes do biodiesel pelos entrevistados (%).
Conforme a Figura 06, verifica-se que 75% dos entrevistados sabem que as empresas optam por usar biodiesel porque ele é feito de matérias renováveis e ajuda a evitar problemas ambientais. 13% acham que todas as alternativas estavam certas e 12 tinham a idéia errônea de ser uma alternativa mais viável e de mais fácil implantação em grandes sistemas de produção. Figura 06 – Opinião dos entrevistados sobre os motivos que levam as empresas à utilização do biodiesel (%).
Quando perguntados sobre qual eles acham ser as maiores vantagens de o Brasil produzir e usar biodiesel, 19% entende que o motivo é a redução dos gases tóxicos e também 19% para melhorar a cadeia produtiva ambiental; 62% dos entrevistados sabiam que as maiores vantagens vão desde reduzir a poluição ambiental, o efeito estufa e também reduzir os males que os gases causam a população. (Figura 07).
Figura 07 - Posição dos entrevistados sobre as vantagens da produção e utilização do biodiesel no Brasil (%).
Foi apresentada para os entrevistados uma situação hipotética de eles serem donos de uma empresa e perguntou-se o que eles fariam. Foram obtidas as seguintes respostas, mostradas na Figura 08: 19% disse que continuaria abastecendo o estoque da empresa bem como o carro com os combustíveis que já conhecia e tem confiança; 31% disse que usaria na empresa um combustível conhecido para não ter tanto prejuízo em adquirir algo que não saberia se realmente valeria a pena e arriscaria usar o biodiesel como uma fonte alternativa no veículo; 50% respondeu que tendo mais informações e sabendo melhor sobre fontes energéticas que trazem “energia limpa” resolveria arriscar, mesmo sem profunda certeza de dar certo, mas com o intuito de reutilizar material, que seria o biodiesel gerado a partir de gordura bovina e/ou de frango e também com o intuito de ajudar a preservar o meio ambiente.
Figura 08 – Posição dos entrevistados frente a uma situação hipotética com grande uso de combustível (%).
CONCLUSÃO
Em uma análise inicial, avaliando a primeira questão, percebeu-se a reduzida variedade energética utilizada pelos entrevistados, visto que muitos desses marcaram a alternativa “carvão”, uma fonte de energia dita antiga, enquanto que o biodiesel apresentou baixos percentuais, mostrando a dificuldade de inserir novas fontes energéticas no meio. Na maioria dos casos, após algumas questões já terem sido respondidas, o entrevistado acabava por lembrar o que era o tema tratado (biodiesel), então em uma avaliação geral das questões e suas respostas pôde-se perceber que os agricultores estão informados sobre o biodiesel, porém, apesar de estarem informados sobre a existência dessa fonte energética, eles ainda não sabem como ela é usada. Outra conclusão obtida a partir dos questionários abrange a baixa influência das comprovações teóricas, a maior parte dos agricultores, mesmos cientes das vantagens do biodiesel - como mostram os resultados das questões 5, 6, 7 - desejam ver na prática sua real funcionalidade e adequação ao meio antes de uma possível utilização. Em geral, o conhecimento foi surpreendente, foi percebida uma mentalidade aberta a novos conceitos e métodos, tanto à recepção para o preenchimento do questionário como em relação à utilização de novas alternativas relacionadas às fontes energéticas.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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